새우버섯볶음 (냉동새우요리 새송이버섯볶음 굴소스 두반장요리)

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ariel1007

새우버섯볶음 (냉동새우요리 새송이버섯볶음 굴소스 두반장요리)

새우와 버섯만 있으면 초간단하게 볶아 먹는 볶음반찬입니다 굴소스와 두반장을 이용해 감칠맛과 적당한 매콤함이 잘 곁들여 집니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
9마리 구매
새송이버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
다진 마늘
1스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매
두반장
1스푼 구매
식용유
3스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
통깨
0.5스푼 구매

조리도구

볼
구매
조리용나이프
구매
도마
구매
후라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
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노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동새우는 판물에 담구면서 여러번 헹구어 해동하고 불순물도 씻어준다

냉동새우 9마리

씻은 새우9마리는 꼬리를 떼어주고 새송이버섯 3개는 비슷한 크기로 썰고 양파 1/2개는 채 썰고 청양고추 1개, 홍고추 1개는 잘게 송송 썰어준다

냉동새우 9마리, 새송이버섯 3개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 1스푼

조리용나이프 , 도마

팬에 식용유 3스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣은 후 볶아준다

다진 마늘 1스푼, 식용유 3스푼

중불

마늘이 익으면 채 썬 양파를 넣고 볶아준다

다진 마늘 1스푼, 채 썬 양파 1/2개

후라이팬 , 조리용스푼

중불

양파가 익으면 새송이버섯을 넣고 볶아준다

새송이버섯 3개

중불

새송이버섯이 익으면 새우를 넣어준다

새우 9마리

중불

새우를 살짝 익히다가 굴소스 0.5스푼, 두반장 1스푼을 넣어준다

두반장 1스푼, 굴소스 0.5스푼

중불

양념이 재료에 배면 청양고추와 홍고추를 넣어준다

청양고추 1개, 홍고추 1개

중불

재료가 다 익으면 깨소금 1스푼을 넣고 고루 섞어준다

깨소금 1스푼

익은 재료를 그릇에 담은 후 통깨 0.5스푼을 고루 뿌려준다

새우버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-16 수정일 : 2024-11-18

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#새우버섯볶음 #두반장요리 #굴소스활용 #중식볶음반찬 #손님초대음식 #술안주 #메인반찬

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