깊은맛이 매력적인 사골떡만두국 끓이는법(시판 사골육수 활용!)

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깊은맛이 매력적인 사골떡만두국 끓이는법(시판 사골육수 활용!)

떡국은 제가 정말 좋아하는 요리 중 하나라서 종종 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 직접 육수를 내지 않고 시판 사골육수를 활용해서 간편하게 떡만두국을 만들었어요. 만드는 방법도 굉장히 간단한 레시피 입니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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떡국떡 1인분을 물에 담가 살짝 불려 주세요.

사골육수에 다진마늘 1T를 넣고 보글보글 센 불로 끓여 주세요.

냄비 , 요리스푼

이제 만두를 넣어줄 건데요. 저는 비비고 만두 큰 사이즈를 넣어주었어요. 사이즈가 큰 만두라 3개만 넣어주었는데요. 만두양은 본인 기호에 맞게 넣어 주세요. 그리고 소금 0.5t 정도를 넣어서 간을 해주는데요. 사골육수마다 간의 정도가 다르므로 먹어보고 꼭 소금을 가감해 주세요.

만두가 투명하게 익어갈때쯤 물에 불려놓은 떡국떡을 깨끗하게 씻은 후 모두 넣어 줍니다. 그리고 떡이 익을 때까지 사골떡만두국을 보글보글 계속 끓여 주세요.

마지막으로 떡이 다 익으면 어슷썰기한 대파 약 한 줌을 넣고 30초 이상만 살짝 끓여 주세요.

도마 , 조리용나이프

다 끓은 사골떡만두국에 후춧가루를 솔솔 뿌리고 김가루도 한 줌 가득 넣어 주세요.

국자 , 면기

깊은 맛이 매력적인 사골떡만두국 끓이는법 완성이에요.

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등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-14

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#사골떡만두국 #떡만두국

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