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나유

무생채 만드는법 간단한 달달한 가을무 무생채 레시피

김장철에 나오는 무는 맛이 달아 무생채 만들기 적당합니다 무가 맛있으니 무생채 또한 밥도둑으로 그 맛이 참 좋습니다
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무 1개를 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거합니다
무채를 고르게 썰어 줍니다

도마 , 조리용나이프

설탕 2T, 소금 1T 골고루 뿌려준 후 20분 절여줍니다 ( 20분 후 생긴 물은 따라 버립니다 )

믹싱볼

절여진 무채에 대파를 넣고 양념을 넣어줍니다 양념_멸치액젓 4T, 설탕 2T, 고춧가루 4T, 생강술 1T, 간마늘 1T
무채에 양념을 버무려 섞어줍니다 마무리는 통깨로 솔솔 뿌려줍니다
맛있고 달달한 가을무 무생채 완성입니다

접시

팁-주의사항
무채는 가급적 가늘게 채썰어 주세요

등록일 : 2024-11-12 수정일 : 2024-11-13

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레시피 작성자About the writer

나유

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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