달달매콤한 소스로 빨간메추리볶음 만들기 메추리알조림 메추리알 반찬

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왕박보리

달달매콤한 소스로 빨간메추리볶음 만들기 메추리알조림 메추리알 반찬

메추리알을 조금 색다르게 먹고 싶어서 빨간메추리알볶음을 해보았어요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
800g 구매
대파
약간 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
스푼
구매
궁중팬
구매
조리주걱
구매
찬기
구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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메추리알 800g을 물을 버리고 준비합니다.

양념장을 만듭니다. 고추장2, 다진마늘1, 매실청2, 올리고당1, 케첩2, 불닭소스 1스푼 넣고 잘 섞어줍니다.

후라이팬에 식용유 약간 두르고 만들어놓은 양념 부어줍니다.

약불에 양념이 살짝 보글보글 끓을 때 쯤 메추리알 넣어줍니다.

양념이 모든 메추리알에 잘 묻도록 잘 섞어가면서 볶다가 대파 약간 넣어줍니다.

잘 볶아졌으면 참기름 한 스푼 둘러주세요.

참기름 잘 섞어주시면 색다르고 맛있는 메추리알 반찬 완성입니다!

메추리알조림 관련 상품

등록일 : 2024-11-12 수정일 : 2024-11-12

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#메추리알 #밑반찬 #메추리알반찬 #매운메추리알반찬 #빨간메추리알조림 #메추리알볶음 #반찬추천

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