10명중 6명이 선호한다는 삼겹살

국내산 한돈으로

보쌈,수육 맛나게 만들어먹었어요~

보쌈과 수육의 차이는

보쌈은 고기를 삶아 김치와 함께 먹는거

수육은 고기를 삶아 간장,새우젓과 함께 먹는거

우리집은 김치.새우젓,간장 다 먹으니

보쌈,수육 뭐라해도 됩니다.ㅎ

삼겹살보쌈

삼겹살수육

삼겹살 보쌈 만드는법 / 레시피

통삼겹살 600g, 양파1개, 대파 1/2대, 사과 반개, 마늘 3~4개

인스턴트커피 조금,통후추, 생강술2,

새우젓, 초간장, 배추김치

통삼겹살 껍질있는 부위는 오겹살~

고기파는 코너의 아주머니가

강력하게 추천한 통삼겹살

삼겹살이라고 다 맛난게 아니라고

요 부위가 진짜 맛나다고

직접 손질하신다고해서 믿고 샀는데

정~ 말 맛난 부위였어요~

빨리 익게 4등분하고

무수분 보쌈 만들겁니다.

사과,양파,대파잎, 마늘 썰고

* 압력솥 보쌈 만들기

압력솥에 부재료 담고

통후추,인스던트커피도 넣고

썰어 놓은 삼겹살 넣고~

생강술 위에 뿌렸어요~

생강 넣어도 됩니다.

물은 한방울도 안 넣은 무수분 보쌈

최소한의 수분으로 저수분으로 보쌈 삶을 거예요~

압력솥 뚜껑덮고 추가 올라오면

3분 정도 두었다가 불끄고 추가 내려가면 열어요~

물하나 안 넣었고 생강술 넣고

사과,양파,파등에서 수분이나오고

돼지고기에서도 기름이 나와 하나도 타지도 않고 잘 익었어요`

젓가락으로 찔러보고~

혹시 덜 익었으면 더 익히고

전 다 익었는데 뒤집어서 색감 좀 주고~

따닷할때 너무 두껍지않게 썰어주고~

배추김치,새우젓,초간장 담고~

새우젓 육젓에 청주 조금,통깨,고추가루 뿌리고

잘익은 김장김치 싸먹을 수 있게 잎사귀 부분 담고~

접시에 보쌈 나란히 담고~

삼겹살 보쌈

삼겹살 수육 완성~

압력밥솥 보쌈 만들기

김치없이 새우젓, 초간장 곁들이면 수육~

김치 곁들여내면 보쌈~

우리집은 김치에 보쌈 넣고

새우젓도 넣어 먹기도 하고~

초간장찍어서 먹기도 하고~

보쌈,수육 스타일 한번에 즐겨요!

엄청 맛났어요~

일단 삼겹살이 정말 맛난 부위였구요~

무수분으로 삶아서 맛나고

잘익은 김장김치에 육젓 곁들이니

식구들 쌍따봉 날리네요~

오늘뭐먹지? 돼지고기 삼겹살요리

삼겹살 보쌈,수육 어떠세요?

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