아빠의 콩비지찌개

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도도네집밥

아빠의 콩비지찌개

마트에 콩비지를 팔길래 요즘같이 추워진 계절에 딱이겠다싶어 냉큼 사와서 끓여 봤습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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채반
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볼
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냄비
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조리용스푼
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▶ 양파 손질법

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▶ 참기름 조리법

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▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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양파와 호박,대파를 적당하게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

숙주는 깨끗한 물에 씻어 준비해둡니다.

김치는 적당한 크기로 썰어주시고 돼지고기는 볼에 담아줍니다.

돼지고기에 다진마늘과 참기름을 넣어 버무려 줍니다.

냄비에 돼지고기를 넣고 센불에 볶아줍니다.

냄비 , 조리용스푼

돼지고기가 어느정도 익으면 김치도 함께 넣어줍니다.

김치와 돼지고기가 잘 볶아지면 물을 부어줍니다. 센불에 끓여줍니다.

찌개가 끓기 시작하면 대파를 제외한 숙주,양파,호박을 넣어줍니다.후추도 조금 넣어줍니다.

10분정도 끓여준뒤 준비해둔 콩비지를 넣어줍니다. 중불로 불을 줄이고 참치액과 국간장으로 간을해준뒤 10여분간 끓여줍니다.

썰어둔 대파를 넣고 불을 꺼줍니다.

접시에 담이 맛있게 드시면 됩니다.

: 돼지고기 대신 캔참치를 사용하셔도 좋습니다.

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등록일 : 2024-11-12 수정일 : 2024-11-12

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레시피 작성자About the writer

도도네집밥

평범한 가정에 두아이의 아빠입니다. 평소 요리를 즐겨하는 편이라,집사람과 아이들이 좋아하는 음식 만들면서 가끔식 레시피올려보려 합니다.

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#콩 #콩비지 #비지 #김치찌개 #돼지고기 #아빠요리

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