참치마요 덮밥 레시피 참치마요덮밥 양파 소스 만들기

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춤추는루나

참치마요 덮밥 레시피 참치마요덮밥 양파 소스 만들기

자취생 인생 요리 참치마요 덮밥 레시피 자취생의 밥상 친구 참치캔 하나면 맛있는 요리가 뚝딱! 참치마요덮밥 양파 소스 만들기 양파는 강한 향과 맛을 가지고 있어 참치와 마요네즈의 느끼한 맛을 잡아주어요. 참치마요덮밥 양파 소스는 간장과 설탕에 졸이는 요리법으로 참치마요 덮밥뿐만 아니라 샐러드나 샌드위치 등에도 양파 소스를 활용할 수 있어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양파 소스 만들기 ]

진간장
2 구매
설탕
0.5 구매
물
2 구매

[참치마요덮밥 토핑 ]

다진대파
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마요네즈
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조리도구

체
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볼
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스푼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용젓가락
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접시
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짤주머니
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노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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참치는 체에 밭쳐 기름을 빼주세요. 숟가락으로 지그시 누르면 참치 기름을 빨리 뺄 수 있어요.

기름을 뺀 참치에 마요네즈 한 스푼과 후춧가루 10바퀴 갈아 주고 수저로 섞어 놓아요.

고명으로 올릴 대파는 잘게 다져주고 양파는 채 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

계란 두 개에 소금 한 꼬집과 맛술 한 스푼을 넣고 계란을 풀어 계란물을 만들어요.

팬에 식용유 한 스푼 두르고 달걀물을 부어주세요. 젓가락으로 달걀물을 저어가며 익혀줍니다.

프라이팬 , 조리용젓가락

스크램블이 반쯤 익으면 약불로 줄이고 계속해서 저어요. 달걀이 완전히 익기 전에 불을 끄고 잔열로 익혀 스크램블 에그를 만들어 줍니다.

그릇에 밥을 담아 펼치고 스크램블 에그를 밥 위 가장 자리에 얹어주세요.

스크램블 에그를 만들었던 팬을 키친타월로 정리하고 양파 소스 양념 진간장 2스푼과 설탕 반 스푼 그리고 물 2스푼을 넣고 끓여주세요.

양파 소스가 끓으면 양파를 넣고 양파에 간장 소스가 입혀지도록 볶아 줍니다. 양파가 익고 양파가 간장 소스 옷을 입어 색이 변하면 불을 꺼주세요.

가운데에 참치마요덮밥 양파 소스를 올려요.

빈 공간에 참치마요 소스로 밥을 완전히 덮여 주세요.

썰어 놓은 대파를 골고루 뿌려 주고

마요네즈도 뿌려 주세요. 짤 주머니가 있다면 마요네즈 담아 뿌려 주면 되고 짤 주머니가 없다면 위생팩의 모서리 부분에 마요네즈를 적당히 넣고 모서리 끝부분을 이쑤시개로 찔러 구멍을 내주세요.

원하는 곳에 대고 마요네즈를 지그재그로 뿌려줍니다.

: 계량 : 밥숟가락

참치마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-11 수정일 : 2024-11-12

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#간단요리 #마요소스 #덮밥 #참치마요 #참치캔 #참치마요덮밥 #마요덮밥 #초간단

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