우삼겹육전 우삼겹계란전 초간단육전 레시피

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우삼겹육전 우삼겹계란전 초간단육전 레시피

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2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
200g 구매
계란
4개 구매
후추
구매

[양념]

조리도구

볼
구매
포크
구매
프라이팬
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요리젓가락
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뒤집개
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유산지
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접시
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종지
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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계란 4개를 잘 풀어줍니다.

팬에 우삼겹을 잘 구워주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

우삼겹이 노릇하게 익으면

계란물을 고루 부어줍니다. 저는 작은팬으로 해서 2장을 부쳐서 2개로 나눠서 했는데 큰팬에 하면 한장 부칠수 있어요. 불은 약불에서 해주셔야 계란이 타지 않아요. 이미 고기는 다익었기 때문에 센불에서 할 필요가 없어요.

바닥이 노릇하게 익으면 뒤집어서 뒤집개로 눌러주면 바삭하게 구워주세요.

우삼겹이라 기름이 생각보다 많이 나옵니다. 기름종이에 올려 기름을 적당히 빼준 후 드세요.

유산지 , 접시

참소스, 고추가루, 으깬깨 넣어 간장소스 만들어 ㅋ 콕콕 찍어드세요.

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등록일 : 2024-11-11 수정일 : 2024-11-11

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#우삼겹요리 #간단육전 #우삼겹계란전 #술안주 #간단요리 #초간단육전

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