도토리 묵밥 만들기 묵사발

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

73

상품목록

동그랑

도토리 묵밥 만들기 묵사발

도토리 묵으로 묵밥 만들었어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
면기
구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

코인 육수 한 알을 넣고 멸치 육수를 끓여준 다음 액젓으로 간을 해줍니다. 밥과 묵을 넣으면 간이 싱거워지니 살짝 간을 세게 해줘도 된답니다.

묵은 1cm 두께에 4, 5cm 길이로 잘라준 다음 끓는 물에 넣고 투명하게 되면 꺼내 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

계란은 지단을 부쳐 얇게 채 썰어 줍니다.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

신 김치 볶아 놓은 것도 조금 준비합니다. 볶지않고 그냥 신김치도 괜찮답니다.

묵밥에는 주로 무생채를 넣어 주는데요. 저는 무생채 대신 차요테 무침이 있어서 준비했답니다.

불고기 해 먹고 남은 고기가 있어서 작게 잘라 준비합니다. 저는 주로 평소에는 소고기 다짐육을 소보로로 볶는데요. 소고기는 선택사항입니다. 저처럼 남은 불고기가 없으면 소고기 다짐 육에 진간장 설탕 마늘 생강 후추 참기름 넣고 볶으면 된답니다.

묵밥에 올릴 고명은 정해진 것은 없고 원하는 걸 올려서 먹으면 된답니다.

그릇에 밥을 깔아주고요

밥 위에 데친 묵 소 불고기(또는 소고기 다짐육 볶음), 볶은 신 김치, 차요테 무침(무생채), 계란 지단, 김 가루, 깨소금을 올려 주세요.

저는 묵밥이나 잔치국수 등에 고명 많이 올리는 걸 좋아해서 이것저것 많이 준비했는데요. 원하는 것으로 식성에 따라 준비하면 된답니다.

데친 도토리묵에 여러 가지 고명을 올린 도토리 묵밥입니다.

: 도토리 묵사발 만들때에는 좋아하는 고명을 올리면 된답니다

도토리묵밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-09 수정일 : 2024-11-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#도토리묵밥 #도토리묵사발 #도토리묵

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(407)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(169)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.