백종원 순두부찌개 끓이는법 돼지고기 순두부찌개 양념 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

써지니

백종원 순두부찌개 끓이는법 돼지고기 순두부찌개 양념 레시피

추워진 날씨에 식사를 할 때에는 따뜻한 국이나 찌개가 있었음 하는 마음에 매일 고민하다가 이번에는 간단하게 백종원 순두부찌개 양념으로 진간장과 소금만 넣고 끓여봤어요.

3인분 20분 이내 아무나

[재료]: 순두부 1봉 350 g , 돼지고기(찌개용) 80 g , 애호박 55 g , 양파 30 g , 표고버섯 1개 20 g , 청양고추 1개 9 g , 대파 15 g , 다진 마늘 0.5 큰술 , 진간장 1 큰술 , 고춧가루 0.8 큰술 , 참기름 1 큰술 , 소금 0.25 작은술 , 동전 육수 1 개 , 물 400 ml

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

애호박은 1cm 두께로 네모 모양을 썰고, 표고버섯은 갓과 기둥을 분리하고 갓만 한 입 크기로 썰어서 준비하고, 돼지고기는 찌개용이나 다짐육으로 준비합니다.

양파는 잘게 썰어서 준비하고, 대파와 청양고추는 송송 썰어서 준비하고, 다진 마늘 0.5큰술, 동전 육수 1개를 준비합니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

순두부는 가운데를 반으로 자르고 봉지에서 꺼낸 다음에 1cm 정도 두께로 썰어서 준비합니다 .

대파, 양파, 다진 마늘, 참기름 1큰술을 넣고

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

가스불 중불 상태에서 양파가 나른해질 때까지 볶아줍니다.

돼지고기를 먼저 넣고 고기가 익은색으로 변할 때까지 볶아줍니다.

고춧가루 0.8큰술을 넣고 뒤적여줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

물 400ml를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.

진간장 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

소금 0.25작은술,

작은술: 티스푼 기준

동전 육수 1개를 넣고 뒤적여줍니다.

보글보글 끓어오르면 애호박, 표고버섯, 청양고추를 넣고 뒤적여줍니다.(청양고추를 넣어주면 국물에서 칼칼한 맛이 더해져서 맛있게 드실 수 있지만, 아이와 함께 드실거라면 넣지 않아도 되세요)

보글보글 끓어오르면 채소가 익으면서 맛의 풍미가 더해지도록 가스불 중불 상태에서 2분 정도 끓여줍니다.

시간이 경과 후 순두부를 넣고 뒤적여주다가 다시 보글보글 끓어오르면 가스불을 꺼 줍니다.

맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 살짝 추가하여 간을 맞추고 마무리를 해주면 백종원 순두부찌개 끓이는법 완성입니다.

: ▶돼지고기는 찌개용보다 다짐육을 넣는게 더 좋은거 같아요.

등록일 : 2024-11-08 수정일 : 2024-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#순두부찌개끓이는법 #순두부찌개레시피 #백종원순두부찌개끓이는법 #돼지고기순두부찌개 #백종원순두부찌개레시피 #순두부찌개양념 #백종원순두부찌개양념레시피 #순두부찌개 #찌개 #국물음식

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(172)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(39)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

밀푀유나베 맛보장 레시피

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(100)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)
4

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.