소세지 계란말이 만드는 법 초간단 후랑크소세지 요리 레시피

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뚜루

소세지 계란말이 만드는 법 초간단 후랑크소세지 요리 레시피

소세지가 들어가 추가적인 부재료가 들어가지 않아도 충분히 맛있는 소세지 계란말이! 아이들 밑반찬으로도 좋고 도시락 사이드 메뉴로도 정말 좋답니다! 예쁘게 만들어 보세요 :)

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

후랑크소세지
2개 구매
계란
4개 구매
쪽파
2큰술 구매
소금
4꼬집 구매
후추
조금 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

계량컵
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요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
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냄비
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요리집게
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프라이팬
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사각팬
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뒤집개
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김발
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접시
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노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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계란 4개, 소금 4꼬집, 후추 조금 뿌려 부드럽게 풀어주세요

계란물에 다진 쪽파 2큰술을 함께 넣어 섞어주세요

도마 , 조리용나이프 , 요리젓가락

소세지 2개를 끓는 물에 1분 데쳐 첨가물을 제거해 주세요. 소세지를 너무 오랜 시간 데치면 소세지 본연의 맛이 사라져버리니 1분에 맞춰주세요

프라이팬 , 요리집게

약불로 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 적당량 부어주세요

계란물이 2/3정도 익으면 소세지를 올려주세요

소세지를 중심으로 천천히 말아주세요. 첫부분은 크게 신경쓰지 않아도 돼요

계란물을 3~4회 보충해가며 계속 말아주세요

계란말이는 둥근 모양보다 사각형에 가까운 모양으로 말릴거예요

만들어진 계란말이를 김발 위에 올려주세요

김발을 말아 꾹꾹 눌러 계란을 둥그런 모양으로 잡아주세요. 그리고 이 상태로 모양이 유지될 수 있도록 한 김 식혀주세요

살짝 식은 계란말이는 일정한 두께로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

아이들 취저 밑반찬, 소세지 계란말이 완성입니다 :)

: 소세지에 칼집을 살짝 넣으면 계란말이를 만들 때 잘 밀리지 않는다고 해요! 매끈하게 만들기 어렵다면 소세지에 칼집을 넣어보세요 :)

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등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#계란말이 #소세지계란말이 #후랑크소세지 #도시락메뉴 #어린이반찬 #어린이반반찬 #아이반찬

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