짜박이 된장찌개

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짜박이 된장찌개

고기없이도 맛있는 쌈을 먹을 수 있는 짜박이 된장찌개를 만들어 보았어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2대 구매
된장
1/2Ts 구매
쌈장
1Ts 구매
고춧가루
1/2Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매
조미료 선택
약간 구매
물
300ml 구매

조리도구

냄비
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요리스푼
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도마
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조리용나이프
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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작은 냄비에 된장, 쌈장, 고춧가루, 다진 마늘, 청양고추 다진 것을 넣어주세요. 쌈장 말고 고추장을 넣어도 되고 쌈장, 고추장을 다 넣어도 돼요.

냄비 , 스푼

분량의 물을 부은 후 잘 섞어주세요.

감자와 양파를 너무 크지 않게 썰어서 준비해 주세요. 호박이나 버섯이 있으면 함께 넣어도 좋아요.

도마 , 조리용나이프

풀어놓은 된장국물에 썰어놓은 채소와 조미료(선택)를 넣어주세요.

후루룩 한 번 끓여주세요.

대파도 크지 않게 썰어주세요.

썰어놓은 대파를 넣고 한소끔 끓으면 완성이에요. 너무 쉽고 간단한데 밥하고 먹으면 정말 꿀맛이에요.

: 물은 최소량만 사용하여 만들어야 맛이있어요. 채소에서 나오는 수분을 최대한 활용하세요.

짜박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥으로 건강하고 행복하게 살아요

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#된장 #쌈장 #고추장 #된장찌개 #짜박이된장찌개 #된장짜글이 #짜글이쌈장

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