해장의 끝판왕 초간단 [김치콩나물국]

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케선생

해장의 끝판왕 초간단 [김치콩나물국]

콩나물과 김치만 있다면, 뚝딱 끓여내는 해장국이에요! 숙취엔 이만한 해장국이 없답니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
소금
조금 구매

조리도구

냄비
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국자
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요리집게
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주방가위
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볼
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채반
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스푼
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국자
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대접
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노하우

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 쌀뜬물 500ml를 부어줍니다.

쌀뜨물 조리법

다시마 2개를 넣고 팔팔 끓여주다, 올라오는 거품은 거둬주세요.

다시마는 건져내고, 김칫국물과 김치는 소량만 가위로 잘게 잘라 넣어주세요.

요리집게 , 볼 , 주방가위

김치 꼬다리부분을 잘라 넣어주면 더 맛있습니다.

깨끗하게 씻은 콩나물을 넣어줍니다.

콩나물 손질법

다진마늘도 1큰술 넣어주세요.

간을 소금으로만 해주세요!

마무리로 대파를 송송 썰어 넣어주고,

대파 손질법

팔팔 끓여주면

얼큰하고 시원한 김치콩나물국 완성입니다. 숙취 후엔 해장 끝판왕 메뉴에요!

국자 , 대접

: 김치 꼬다리부분을 잘게 썰어 넣으면 더 시원한 맛을 느낄 수 있어요!

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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집밥 케선생

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댓글 2

#콩나물해장국 #김치콩나물국 #김치콩나물해장국 #김칫국물해장국 #초간단해장국 #콩나물김치 #김치콩나물해장

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