쪽파무침/데친쪽파 요리

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잔근육

쪽파무침/데친쪽파 요리

쪽파 무침은 데친 쪽파에 무침 양념을 넣고 간단하게 무쳐 연 하고 부드러워 밥반찬,비빔밥 재료로도 잘 어울립니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파 200g
1줌 구매

[양념]

국간장
1/2T 구매
올리고당
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매
통깨
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쪽파는 깨끗히 다듬어 흐르는 물에 씻어줍니다.

흰대부분을 먼저 끓는 물 에 넣고 15초간 데쳐줍니다.

냄비 , 조리주걱

찬물에 2~3번 헹군 후 손 으로 물기를 가볍게 짜줍니다.

먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 데친 쪽파을 잘 풀어 주고,국간장1/2T,올리고당 1/2T,참기름1/2T,통깨 약 간 넣어줍니다.

조물조물 무쳐주고 부족 한 간은 소금으로 합니다.

완성된 쪽파 무침을 접시 에 담아 통깨 솔솔 뿌려 완성합니다.

데친 쪽파 무침 완성입니다.

: 부족한 간은 소금으로 합니다.

쪽파무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-03 수정일 : 2024-11-05

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#쪽파무침 #데친쪽파요리 #밑반찬 #밥반찬 #반찬 #쪽파요리

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