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쿡따라

채식레시피 간단 채식요리 단감요리 단감겉절이 단감양배추무침

간단하게 무쳐 먹는 10분 채식반찬 단감겉절이입니다 과일 잘 안 먹는 사람도 반찬으로 만들어 주면 잘 먹더라구요ㅎㅎ
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
단감은 껍질을 벗기고 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

양배추도 먹기 좋은 크기로 대충 썰어 물에 몇번 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~

, 채반

양배추 고르는 방법은 단단하고 무거운걸 고르는게 좋고 손질방법은 통으로 씻지 말고 먼저 먹기 좋게 썰은 후 물에 몇번 씻어 주면 간편해요!

양배추 손질법

고춧가루 1.5스푼, 간장 1스푼, 다진마늘 0.3스푼, 알룰로스 1스푼, 매실청 0.5스푼, 황설탕 0.5스푼, 식초 1.5스푼, 깨소금 0.5스푼, 후추 약간을 넣고 설탕이 녹도록 골고루 저어 단감겉절이 양념을 만들어 주세요~

, 계량스푼

재료양과 기호에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요!

볼에 물기 뺀 양배추와 단감 넣고 양념과 잘 어우러지도록 살살 버무려 주면 초간단 과일반찬 단감양배추무침이 완성됩니다

위생장갑 , 접시

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-04

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쿡따라

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