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채식레시피 간단 채식요리 단감요리 단감겉절이 단감양배추무침

간단하게 무쳐 먹는 10분 채식반찬 단감겉절이입니다 과일 잘 안 먹는 사람도 반찬으로 만들어 주면 잘 먹더라구요ㅎㅎ

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단감 中
1개 구매
양배추
80g 구매

[양념]

고춧가루
1.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
다진마늘
0.3스푼 구매
알룰로스
1스푼 구매
매실청
0.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
계량스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

단감은 껍질을 벗기고 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

양배추도 먹기 좋은 크기로 대충 썰어 물에 몇번 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~

양배추 고르는 방법은 단단하고 무거운걸 고르는게 좋고 손질방법은 통으로 씻지 말고 먼저 먹기 좋게 썰은 후 물에 몇번 씻어 주면 간편해요!

양배추 손질법

고춧가루 1.5스푼, 간장 1스푼, 다진마늘 0.3스푼, 알룰로스 1스푼, 매실청 0.5스푼, 황설탕 0.5스푼, 식초 1.5스푼, 깨소금 0.5스푼, 후추 약간을 넣고 설탕이 녹도록 골고루 저어 단감겉절이 양념을 만들어 주세요~

볼 , 계량스푼

재료양과 기호에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요!

볼에 물기 뺀 양배추와 단감 넣고 양념과 잘 어우러지도록 살살 버무려 주면 초간단 과일반찬 단감양배추무침이 완성됩니다

위생장갑 , 접시

단감양배추무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-04

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#단감겉절이 #단감무침 #단감요리 #단감양배추무침 #채식 #채식요리 #채식반찬 #간단반찬 #반찬 #과일반찬

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