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쿡따라

간단 반찬메뉴 가을반찬 단호박요리 단호박계란말이 단호박달걀말이

단호박과 깻잎 넣고 만든 향긋한 단호박계란말이입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
단호박 찐단호박 中
1/2개 구매
깻잎
6장 구매
소금
1/2티스푼 구매
맛술
1.5스푼 구매
식용유
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

깻잎은 꼭지 떼고 잘게 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

찐 단호박 껍질 부분은 칼로 벗기고 속살은 대충 썰어 주거나 다져 주세요~ 단호박은 찌거나 삶아도 좋고 전자레인지에 돌려 사용해도 좋구요~

단호박 껍질에도 영양이 풍부하다고 하니 취향에 따라 껍질 안 벗기고 바로 사용해도 됩니다

달걀은 깨 알끈 제거하고 소금 1/2티스푼, 맛술 1.5스푼 넣고 휘저어 풀어 준 후 단호박과 깻잎 넣고 저어 한번 더 섞어 주세요~

볼 , 계량스푼 , 숟가락

취향에 따라 우유나 설탕 약간 넣어도 좋고 시간이 있을때는 달걀물 체에 한번 걸러 주면 좋답니다

팬을 뜨겁게 달군 후 불을 약불로 줄인 후 식용유 약간 두르고 달걀물 부어 가장자리가 익기 시작하면 끝부분부터 말아 준 후 다시 달걀물 붓고 마는 과정을 반복해 주면 단호박달걀말이 완성입니다

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프 , 접시

: 케첩 뿌려 맛있게 드세요^^*

단호박계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-01

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#단호박달걀말이 #단호박계란말이 #단호박요리 #계란요리 #달걀요리 #깻잎계란말이 #깻잎단호박달걀말이 #반찬 #계란말이 #달걀말이

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