• 새송이버섯 무침 • (아기반찬/유아식반찬)

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아인맘

• 새송이버섯 무침 • (아기반찬/유아식반찬)

냉장고에 새송이버섯 1송이가 어중간하게 남아있을 때 , 적은 양을 먹는 아기들 반찬을 만들 수 있어요. 간단하니 한번 만들어보세요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1송이 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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채반
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믹싱볼
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숟가락
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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밑동을 자른 새송이버섯 1송이를 살짝 세척 후 준비해주세요.

준비한 새송이버섯을 먹기 좋게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

아기 반찬용이라서 좀 더 작은 사이즈로 썰어줘도 좋아요.

자른 새송이버섯을 끓는 물에 1분 동안 데쳐주세요.

1분 후 새송이버섯을 건져낸 후

흐르는 찬물에 뜨거운 김을 식혀주세요.

찬물로 헹군 새송이버섯을 손으로 꾹 짜서 물기를 제거해준 후 볼에 담아주세요.

간장 1T

다진 대파 1T

들기름 1T (참기름을 사용하셔도 돼요.)

깨 1/2

설탕 1/2 (티스푼 기준)

위의 재료들을 넣고나서 버무려주세요.

데쳐서 촉촉하고 쫄깃한 새송이버섯 무침 완성이랍니다.

: 새송이버섯을 데친 후 찬물에 헹궈두면 버섯이 좀 더 쫄깃해요.

새송이버섯무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-01

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레시피 작성자About the writer

육아하면서 요리하는 아인맘이에요:) ✨️이유식, 유아식 , 어른반찬 레시피 공유해요✨️ https://blog.naver.com/jjeong__p

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#새송이버섯요리 #새송이버섯무침 #아기반찬 #버섯반찬 #유아식반찬 #버섯요리

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