초간단 깻잎요리 간단한 술안주 편스토랑레시피 류수영 깻잎전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22

상품목록

쿡따라

초간단 깻잎요리 간단한 술안주 편스토랑레시피 류수영 깻잎전

술안주도 좋고 간식으로는 더 좋은 바삭한 깻잎전입니다 편스토랑 류수영씨 깻잎전 레시피 따라 만들어 보았어요~ 과자 보다 더 빠삭 빠삭 소리까지 맛있어요ㅋ 깻잎전은 초간장 보다 소금이나 초고추장에 찍어 먹어야 더 맛있습니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
1묶음 구매
소금
3꼬집 구매
부침가루 +2스푼
1컵 구매
식용유
약간 구매

조리도구

볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

깻잎은 꼭지 떼지 말고 깨끗이 씻어 물기 빼고 준비하면 됩니다

참고로 시든 깻잎은 미근한 물로 씻어 주면 돼요!

볼에 부침가루 1컵과 물 1컵 1 : 1로 넣고 소금 3꼬집 넣고 대충 저어 반죽물을 만들어 주세요~

볼 , 거품기

포크로 대충 섞어 주는게 포인트고 반죽이 되직하면 물 2스푼 추가해 요구르트 질감으로 만들면 좋다고 하는데 밀가루 너무 많이 먹는거 같아 저는 약간 묽게 반죽했어요~

팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉하게 후라이팬이 덮일정도로 부어 주세요~

덧가루 입힐 필요 없이 반죽물에 깻잎 한장씩 푹 담가 앞, 뒤로 골고루 묻혀 주세요~

조링용스푼

중불에서 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 류수영 깻잎전 완성입니다

튀기듯이 지글 지글 부치는거고 너무 빨리 뒤집지 말고 1분 30초씩 굽굽 해 3분만 지져야 겉바속촉으로 바삭하게 부칠 수 있답니다

황금빛 자태로 부친 깻잎전은 세워서 한김 식혀 주면 기름도 잘 빠지고 바삭하게 드실 수 있다고 합니다

깻잎전 관련 상품

등록일 : 2024-10-30 수정일 : 2024-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#깻잎전 #깻잎요리 #류수영깻잎전 #술안주 #편스토랑레시피 #편스토랑깻잎전 #천원레시피 #초간단요리 #술안주레시피 #안주

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(34)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(16)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(33)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(131)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(73)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(130)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(74)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.