Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14
상품목록
main thumb
ㅋIㅋI

고등어 무조림 (순살구이 팩을 곁들인)

집에 남아도는 냉동 순살구이 팩을 구이 말고 조림으로 먹을 수 있을까? 에라 모르겠다 하며 조려버린 레시피입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 쌀뜨물 조리법쌀뜨물 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순살구이팩 3개와 무 반 개를 준비합니다.
무는 2cm 두께로 잘라 웍이나 전골팬 바닥에 고루 깔아줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

무 손질법

양념을 만듭니다. 간장 4T

볼 , 스푼

고추장 2T, 다진마늘 0.5T
고춧가루 1T, 매실청 2T, 올리고당 1T, 생강가루와 후추 조금 넣고 섞어줍니다.
순살구이팩은 해동하지 않은채로 3등분 정도 내어 무 위로 얹어줍니다. 양념도 그 위에 끼얹어 주세요.
쌀뜨물 300ml 붓습니다. 쌀뜨물이 없다면 물 300ml 넣어주세요.
센 불로 팔팔 끓입니다. 물이 끓으면 중약불로 줄이고, 고루 간이 밸 수 있게 양념장을 끼얹어 주세요.
고추와 대파를 얹어주고, 양념장도 고루 끼얹어가면서 10분 이상 조려줍니다.
무 가장자리에 젓가락을 찔러넣었을 때 쑥하고 들어가면 완성이예요.
그룻에 담아 냅니다.

접시

팁-주의사항
저는 맛술의 대체재로 생강가루를 씁니다. 생강가루가 없으신 분들은 맛술을 대체재로 쓰세요

등록일 : 2024-10-29 수정일 : 2024-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

ㅋIㅋI

쉽고 간편한 요리를 선호합니다

sns
댓글 0
파일첨부
#고등어#순살구이#무조림#간단
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
브라우니 맛보장 레시피
더보기
마늘조림 맛보장 레시피
더보기
간장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.