꽃게만두국

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육아맘마씸

꽃게만두국

날이 추워지고 있어 뜨끈한 국물이 생각나 제철 꽃게를 넣어 각종 야채를 넣고 만두국을 끓여보았어요~^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽃게
4토막 구매
바지락살
1줌 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
50g 구매
감자
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
물만두
30알 구매

[양념]

맛술
1T 구매
홍게맛간장
1T 구매
다시멸치
10마리 구매
다시마
5조각 구매
물
800ml 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채망
구매
요리스푼
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물과 다시멸치,다시마를 넣고 육수를 낸다(육수코인으로 대체가능)

각종 야채를 먹기좋은 크기로 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

육수가 다 우러졌으면 다시마와 멸치는 체로 걷어낸다.

준비한 야채를 넣어 끓인다.

바지락살을 씻어 썰어 준비한다.

끓으면 중간중간 거품을 걷어낸다.

바지락을 넣는다.

꽃게를 넣는다. 맛술, 간장으로 간을 한다.

꽃게랑 바지락이 익으면 만두를 넣는다.

만두가 다 익으면 완성♡

국자 , 면기

: -육수는 육수코인으로 대체 가능합니다. -야채는 냉장고 상황에 맞게 대체 가능합니다.

꽃게만두국 관련 상품

등록일 : 2024-10-28 수정일 : 2024-10-28

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레시피 작성자About the writer

육아맘마씸

가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡

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#만두국 #만두 #국물 #꽃게 #해물 #바지락 #유아식 #초간단

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