토마토소스 2/3병 후추 약간 파슬리 약간 허브 믹스 약간 월계수잎 2장 버터 조금 물 100ml
잘 섞어준 후
걸쭉해질 때까지 푹 졸여주세요
약불로 타지 않게 중간중간 잘 저어주면서 해주세요
수분이 날아가고 걸쭉한 상태가 되면 완성입니다
소분해서 냉동, 냉장 보관하여 드시면 됩니다
아무래도 냉장은 빠른 시일 내로 드시는 게
제일 좋을 것 같아요
4일 정도까지는 괜찮은 것 같아요
파스타면만 삶아서
소스 넣고 살짝만 볶아 드셔도 되구요
빵에 얹어 먹어도 맛있어요
.이렇게 만든 라구소스로
라자냐를 만들어 보았어요
바닥에 소스 조금 깔아 준 후
면 > 라구 소스 >
모짜렐라치즈
순으로 반복해 주세요.
베샤멜 소스를 넣으신다면 면과 라구 소스 사이에 넣으시면 됩니다.
저는 베샤멜소스는 생략했습니다.
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