소고기 미역국 끓이는 법 생일 미역국 멸치 액젓 넣은 소고기 미역국 레시피

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포남댁

소고기 미역국 끓이는 법 생일 미역국 멸치 액젓 넣은 소고기 미역국 레시피

생일날 국요리로 빠질 수 없고 평소에도 아이들과 즐겨먹는 멸치 액젓으로 감칠맛을 살린 소고기 미역국 끓이는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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마른 미역을 10분정도 물에 불린 다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

소고기 양지는 핏물을 제거한 뒤 미역국에 들어갈 크기로 썰어줍니다.

냄비에 참기름을 두르고 미역과 소고기를 넣고 달달 볶아줍니다.

냄비 , 요리스푼

소고기의 겉면이 익으면 물을 1.5L 부어줍니다.

한소끔 끓어오르면 멸치액젓 2.5t와 천일염 2t로 간을 맞춰줍니다.

강불로 미역국이 끓어오르면 뚜껑을 덮고 30분간 푹 끓여줍니다.

소고기와 미역이 부드럽게 잘 익은 소고기 미역국이 완성입니다^^

: 멸치액젓으로 간을 하면 더 깊은맛이 나는 미역국이 됩니다!

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2024-10-26 수정일 : 2024-10-29

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#소고기미역국 #생일미역국 #멸치액젓미역국 #양지미역국

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