잡채 만드는 법 돼지고기 잡채 만들기 원팬 잡채 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

305

상품목록

포남댁

잡채 만드는 법 돼지고기 잡채 만들기 원팬 잡채 레시피

잡채는 재료들을 하나씩 따로 볶아서 당면을 불린 다음 볶아내는 과정이라고 알고 있지만 야채와 고기를 따로 볶아내지 않고 원팬으로 간단하고 쉽게 맛있는 당면을 만들 수 있어요. 돼지고기 넣은 원팬 잡채 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

당면
300g 구매
돼지고기
250g 구매
참타리버섯
200g 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
부추
1줌 구매
맛살
3개 구매
어묵
3장 구매

[잡채 양념]

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 참타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잡채용 돼지고기에 밑간을 합니다.

다진마늘 2t, 맛술 1t, 소금,후추 한꼬집

잡채에 들어 갈 야채들을 손질합니다. 부추는 깨끗하게 씻어준 뒤 적당한 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파와 당근은 채 썰어 줍니다.

어묵과 맛살은 채 썰어주고, 참타리버섯은 손으로 작게 찢어줍니다.

식용유를 두른 팬에 밑간을 해 둔 돼지고기를 먼저 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

돼지고기가 노릇하게 익으면 나머지 야채들을 모두 넣고 볶아줍니다.

진간장 1T를 넣고 볶아줍니다.

부추는 불을 끄고 잔열로 살짝 볶아줍니다.

끓는 물에 당면을 넣고 7분간 삶아줍니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

넓은 볼에 삶은 당면을 넣고 진간장 3T, 올리고당 2T, 참기름 1T를 넣고 잘 버무려줍니다.

노두유를 2t 넣으면 당면의 색감이 더 먹음직스러워집니다.

손으로 조물조물 버무려줍니다.

마지막으로 참기름1t와 통깨를 뿌려주면 잡채가 완성입니다^^

: 노두유를 넣어주면 당면의 색감이 더 먹음직스러운 잡채가 됩니다!

돼지고기잡채 관련 상품

등록일 : 2024-10-26 수정일 : 2024-10-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

sns

댓글 0

#잡채만드는법 #돼지고기잡채 #잔치음식 #원팬잡채레시피

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(138)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(539)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(25)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(168)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(131)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(79)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.