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배고픈엄마

돼지고기 앞다리살 간장 제육볶음 만드는 법 제육볶음 양념 소스 요리 레시피

돼지고기 앞다리살 간장 제육볶음 만드는 법 제육볶음 양념 소스 요리 레시피
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달군 팬에 돼지고기 앞다리살 700g을 넣고 먼저 볶아 줍니다.
고기가 거의 익어 가면 설탕 1 큰 술을 고르게 뿌려 볶아 익혀 줍니다.

궁중팬 , 스푼 , 조리주걱

그리고 양파 1/2 개를 채 썰어 넣고 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 어슷하게 썰어 넣고 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 간장 7 큰 술, 청주 3 큰 술, 매실청 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 섞은 양념을 넣고 양념이 배어 들게 고르게 볶아 줍니다.
그리고 청양고추 3 개, 대파 초록 부분을 어슷하게 썰어 넣고 볶아 줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

그리고 마지막으로 후추 약간을 넣고 고르게 볶아 줍니다.
돼지고기 앞다리살 간장 제육볶음

접시

등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-10-25

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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