Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

232
상품목록
main thumb
왕박보리

소스부터 직접 만드는 오므라이스 레시피

오므라이스가 먹고 싶어서 소스부터 만들어보았어요. 케찹으로만 할 때보다 훨씬 고급스러운 맛이 나요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소스를 만들기위해 루를 먼저 만듭니다. 냄비에 버터 두 조각을 넣고 약불에 녹여줍니다.

냄비

버터가 녹기 시작하면 밀가루 1~2스푼 넣습니다.

스푼

타지않게 잘 섞어주다보면 버터가 다 녹습니다.
노란색이 갈색이 될 때까지 저어주시고 갈색이 되면 불을 꺼주세요.
케찹 1, 간장 0.5, 돈까스소스 0.5, 설탕 0.5스푼 넣고 소스 간을 해줍니다.
양파와 당근, 애호박을 쵸퍼로 잘게 다진 다음에 웍에 식용유 두르고 채소를 볶아줍니다.

웍 , 조리주걱

밥 2인분 넣고 잘 볶아주신 후 간장 반 스푼과 맛소금을 살짝 넣어 간을 해줍니다. 어차피 소스가 있어서 짜게 간하실 필요는 없습니다.
계란물은 잘 풀어서 약불에 몽글몽글 부쳐줄게요.

사각팬

다 익기 전에 가장자리를 살살 건드려가면서 부쳐주세요.
가운데 부분이 살짝 덜 익은 듯 싶을 때 불을 끄고 잔열로만 익혀주시면 몽글몽글한 오므라이스 계란옷이 완성됩니다~

등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕박보리

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

sns
댓글 0
파일첨부
#오므라이스#볶음밥#오므라이스소스#계란지단#오므라이스계란#오므라이스레시피#루#루만들기
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
육개장 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.