새송이버섯들깨볶음 새송이버섯을 마구마구 찢어보세요 식감이 미쳤어요

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새송이버섯들깨볶음 새송이버섯을 마구마구 찢어보세요 식감이 미쳤어요

새송이버섯을 잘게 찢었더니~ 식감이 휠씬 쫄깃쫄깃하니 손이가요 손이가~ 들깨가루 소스에 버무려 깻잎 듬뿍 올린 새송이버섯무침 이렇게 한번 드셔보세요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
4개 구매
깻잎
8~10장 구매

[재료]

국간장
1큰술 구매
참치액
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
들깨가루
3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
포크
구매
소스볼
구매
계량스푼
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프라이팬
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요리젓가락
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접시
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노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

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새송이버섯은 밑동과 머리부분을 잘라내고 포크를 활용해 결대로 찢어주세요

도마 , 조리용나이프 , 포크

분량의 양념장을 잘 섞어요 (국간장 1큰술, 참치액 1작은술 참기름 1큰술, 물엿 1큰술 마요네즈 1큰술, 들깨가루 3큰술)

소스볼 , 계량스푼

예열한 마른팬에 버섯 올리고 뚜껑 닫고 5분 익혀요 (약불)

익히면서 나온 버섯수분은 버려주세요

센불에 한번 볶아낸 뒤 식용유 1/2큰술, 참기름 1/2큰술 추가해 한번 더 볶아요

요리젓가락

들깨소스는 미리 만들어 버섯에 모두 부어 섞어요 (약불)

마지막으로 불을 완전히 끈 후 채썬 깻잎을 올려 섞어주면 완성입니다

새송이버섯들깨볶음 관련 상품

등록일 : 2024-10-22 수정일 : 2024-10-22

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레시피 작성자About the writer

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#새송이버섯 #버섯들깨볶음 #새송이버섯들깨볶음 #새송이버섯들깨

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