어떤 요리와도 잘 어울리는 그린빈 샐러드

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청담거사

어떤 요리와도 잘 어울리는 그린빈 샐러드

근 이삼년전부터 아침에 일어나면 당근과 양배추를 꾸준하게 갈아 먹었더니 확실하게 눈 건강에 도움이 되는건 사실이더군요. 다만 한가지 다소 얼굴이 노래지는걸 제외하곤 너무도 좋아 권하고는 싶은데 다음기회로 넘기고 오늘은 눈건강에 확실하게 효과가 있는 채소 한가지 소개해 보려구요.

초급

재료Ingredients

[그린빈 셀러드 재료]

그린빈
200g 구매
견과류
1줌 구매

[그린빈 소스]

간장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1스푼 구매
후추
조금 구매

조리도구

채반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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온라인에서 판매하는 냉동 그린빈 1Kg입니다.

그린빈 셀러드 재료- 그린빈 200g 견과류 한줌

실온에 잠시 놔두고 소금 한수저넣은 물이 끓기시작하면 그린빈을 넣고 3분정도 데치듯 살짝 삶아줍니다.

냄비 , 조리주걱

흐르는물에 깨끗하게 씻어주고

채반에 받쳐 물끼를 빼 줍니다.

그린빈 소스 -간장 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1스푼, 후추 조금

소스볼 , 숟가락

슴슴하다 싶을정도의 소스를 만들어 줄겁니다.

믹싱볼에 물끼뺀 그린빈을 담고 소스 5수저를 넣고 조물조물~~ 무쳐주세요.

믹싱볼 , 위생장갑

간 을보고 부족하면 간장을 조금 넣어주면 완성입니다.

견과류 한주먹쥐고 우수수수~~뿌려주면 그나마 식욕이 생기겠죠~?! 달콤하고 아삭하게 씹히는 맛이 일품입니다.

그린빈 효능 눈건강, 골다공증, 변비예방에 좋은 그린빈은 열량은 낮고 비타민과 섬유소, 식물성 단백질이 풍부하게 함유되어있으며 체중관리와 혈중콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 출처: 네이버 지식백과

오늘은 건강을 생각한 셀러드를 만들어 봤는데요. 한두끼 먹어서 효과를 바로 볼 수는 없지만 매일아침 당근 갈아 꾸준하게 먹었더니 효과를 본것처럼 청다미네 식단도 조금 조율이 필요할것 같네요. 건강한 식생활로 건강 사수하십시요~^^

그린빈샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-10-20 수정일 : 2024-10-21

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