간단한 밑반찬 만들기 콩나물간장조림 만드는 법

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나봄수니

간단한 밑반찬 만들기 콩나물간장조림 만드는 법

콩나물 반찬 하면 고춧가루를 넣어 무쳐 먹잖아요. 그래서 간장으로 조린 콩나물 반찬을 소개해 드리려고 합니다. ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
대파
15g 구매
간장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
매운 간장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
카레 가루
1/2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

대파 손질법

콩나물은 두어 번 씻어서 채반에 넣어 물기를 제거 해 주세요.

콩나물 손질법

프라이팬을 강불로 놓고, 식용유를 두르지 않고 콩나물을 넣고 들기름을 둘러 줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

간장, 다진마늘, 송송 썬 대파를 넣어 주세요.

콩나물 숨이 가라 앉았을 때 골고루 섞어 줍니다.

국물이 줄어 들면 고춧가루와 카레가루를 넣어 골고루 섞어 주면 돼요.

: 콩나물에 비린내가 날 수 있기 때문에 처음부터 뚜껑을 닫지 않고 조리해 주세요.

콩나물간장조림 관련 상품

등록일 : 2024-10-08 수정일 : 2024-10-10

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#콩나물간장조림 #콩나물조림 #콩나물요리 #간단한밑반찬

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