자취생 홈파티요리 어묵치즈인헬 만들기

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레몬콩

자취생 홈파티요리 어묵치즈인헬 만들기

요즘 자취생들은 집들이도 하고 홈파티도하고 혼술도 하죠. 그럴때 간단하고 맛있는 안주가 있으면 더더욱 좋잖아요. 오늘은 어묵을 사용해서 고급스러우면서도 맛있는 홈파티요리 어묵치즈인헬 만들기입니다. 특별한 날에도 좋고 평소에 아이들 간식으로도 딱 좋아요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[토마토소스]

토마토소스
5숟갈 구매
스위트콘
3숟갈 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
우스터소스
2숟갈 구매
케첩
2숟갈 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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뒤집개
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냄비
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요리스푼
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내열용기
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전자레인지
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노하우

▶ 어묵 손질법

조리순서Steps

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저는 부산명품수산물 회원사인 삼진어묵 해물네모어묵을 사용했습니다.

먼저 어묵은 반으로 잘라주세요. 이때 어묵은 속을 채울 수 있도록 도톰한 걸 사용해주세요.

도마 , 조리용나이프

반으로 자른 어묵은 중간에 체다치즈를 넣을 수 있도록 칼집을 내서 준비합니다.

체다치즈는 포장지를 벗기지 말고 3등분으로 잘라줍니다. 포장지채로 칼집을 내주면 자르기도 편하고 칼에 묻지도 않고 떼어내기도 쉬워요.

3등분으로 자른 체다치즈는 돌돌 말아줍니다.

돌돌 말아준 체다치즈를 칼집을 낸 어묵 안에 쏙 넣어주세요.

체다치즈를 품은 어묵은 식용유를 살짝 두른 팬에 올려서 중불에서 앞뒤로 노릇하게 약 4분간 구워줍니다. 어묵은 구워주면 한층 맛이 살아나서 구워주는게 훨씬 맛있답니다.

프라이팬 , 요리스푼

중불

다음은 토마토소스를 만들건데요. 마른팬에 토마토소스를 5숟갈 넣어주세요.

식감을 위해서 스위트콘을 3숟갈 넣어줍니다.

케첩도 2숟갈 넣어주세요.

다진마늘도 1/2숟갈 넣어줍니다.

마지막으로 우스터소스도 2숟갈 넣어주세요.

그리고 중불에서 4분정도 골고루 섞으면서 끓여줍니다.

중불

다 끓인 토마토소스는 전자레인지용 그릇에 담아주세요.

그 위에 체다치즈를 품은 구운 어묵을 올려줍니다.

모짜렐라치즈도 한줌 뿌려주세요.

그리고 모짜렐라치즈가 다 녹을때까지 약 4분정도 전자레인지에 돌려줍니다.

전자레인지

완성~!

: 어묵은 속을 채울 수 있도록 도톰한걸 사용하세요. 어묵은 구워주면 한층 맛이 살아나서 구워주는게 훨씬 맛있답니다. 체다치즈는 포장지 채로 칼집을 내주면 자르기도 편하고 칼에 묻지도 않고 떼어내기도 쉬워요.

어묵치즈인헬 관련 상품

등록일 : 2024-10-02 수정일 : 2024-10-04

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #어묵 #어묵요리 #홈파티 #간단자취 #간단자취요리 #아이들간식 #손님접대 #아이입맛 #술안주

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