깻잎무쌈 채썬무 깻잎에 넣어 돌돌 말아보세요~!

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깻잎무쌈 채썬무 깻잎에 넣어 돌돌 말아보세요~!

10월에 재배되는 가을무는 인삼보다 좋다고 하지요 특히 첫서리가 내린 후 수확하는 가을무는 아삭아삭 하고 알싸한 매운맛과 시원한 단맛으로 일년 중 가장 맛있는 무를 만나볼 수 있습니다 어떻게 먹어도 맛있는 가을무 색다른 레시피 깻잎무쌈으로 고기 드실때나 느끼한 음식 먹을때, 언제든 곁들여 맛있고 건강한 밥상을 즐겨보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
30~35장 구매
홍고추
1개 구매
무
1/2개 구매

[재료]

물 400ml
2컵 구매
설탕 100ml
1/2컵 구매
소금
2작은술 구매
식초 200ml
1컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
반찬통
구매
냄비
구매
접시
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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깨끗이 씻은 깻잎은 꼭지를 제거해요

도마 , 조리용나이프

깻잎 손질법

무는 가늘게 채썰어주세요

깻잎 위에 채썬무를 적당히 올린 뒤

돌돌돌 말아주세요

반찬통에 차곡차곡 담아냅니다

냄비에 물 2컵, 설탕 1/2컵, 소금 2작은술 넣어 팔팔 끓여요 끓기 시작하면 불을 끄고 식초 1컵을 추가해 잘 섞어요

뜨거운 상태의 절임물을 바로 깻잎무쌈에 부어줍니다 누름돌이나 깨끗한 접시로 눌러준 뒤 뚜껑을 닫고 실온에서 반나절, 냉장고 반나절 보관 후 맛있게 드세요

: 이 레시피는 쿠킹 프린세스 cooking 님 깻잎무쌈 레시피를 참고하여 만들었습니다

깻일무쌈 관련 상품

등록일 : 2024-10-02 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#깻잎무쌈 #무쌈 #무쌈레시피 #깻잎레시피 #깻잎요리 #무요리 #무제철

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