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둘리맘

김치 당면 롤

부드럽고 맛있는 당면을 색다르게 즐길 수 있는 '김치 당면 롤'입니다. 고소한 달걀 안에 김치와 당면을 넣어 만든 건강하고 맛있는 요리 입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 재료를 준비해줍니다.
당면을 끓는 물에 넣고 11분간 삶아줍니다.

냄비 , 요리집게

불리지 않은 당면을 11분간 삶아주면 불지 않고 맛있는 삶은당면이 완성 됩니다.

당면 손질법

11분간 삶은 당면을 체에 받쳐주세요.

채반

차가운 물에 헹구지 않아야 나중에 당면롤을 말 때 풀어지지 않습니다.

한 김 식은 삶은 당면에 간장으로 간을 해줍니다.

믹싱볼

잘 익은 김치를 작게 잘라주세요.

볼 , 주방가위

김발에 김을 한 장 얹어 주세요.

김발

김 위에 삶은 당면, 김치를 올려줍니다.
당면,김치를 넣고 잘 말아주세요.

김을 당기듯 꼼꼼하게 말아야 나중에 썰었을 때 풀어지지 않습니다.

달걀 2개를 잘 풀어주세요.

볼 , 포크

팬에 기름을 조금 두른 후 약 불에서 달걀을 넣고 절반 정도 익혀줍니다. 그 위에 잘 말아 둔 당면롤을 올려주세요.

프라이팬 , 뒤집개

달걀이 당면롤에 잘 붙게 천천히 말아주세요.
한 김 식은 김치당면롤을 칼로 먹기 좋게 잘라줍니다.

접시

모양도 좋고 맛도 좋은 '김치당면롤'이 완성 되었습니다. (기호에 따라 위에 케찹을 올려 드셔도 좋습니다.)
잡채나 다른 음식의 부재료로 쓰였던 당면의 색다른 변신!
부드러운 당면에 아삭한 김치, 고소한 달걀이 만나 별미 입니다.
팁-주의사항
-불리지 않은 당면을 11분간 삶아주면 불지 않고 맛있는 삶은 당면이 완성 됩니다. -당면을 삶은 후 차가운 물에 헹구지 않아야 나중에 당면롤을 말 때 풀어지지 않습니다. -당면롤을 만들 때 김을 당기듯 꼼꼼하게 말아야 나중에 썰었을 때 잘 풀어지지 않습니다.

등록일 : 2024-09-30 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

둘리맘

요리를 좋아하는 둘리맘

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#당면#당면요리#김치당면롤#당면레시피#당면의변신#당면간식#당면롤#당면말이
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