아스파라거스 베이컨 볶음

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그미네

아스파라거스 베이컨 볶음

냉장고에 아스파라거스와 베이컨이 남아있어 볶음으로 만들었어요. 아스파라거스는 숙취해소에 탁월하다고 하는데 반찬으로 먹어도 짭조름하니 맛있네요 아이들이 좋아하는 베이컨을 넣고 볶으니 아이 반찬으로도 훌륭하네요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아스파라거스
8개 구매
베이컨
5줄 구매
통마늘
5개 구매

[양념]

진간장 선택
1/2작은술 구매
후추
톡톡톡 구매

[마요네즈소스]

마요네즈
2T 구매
홀그레인머스타드
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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아스파라거스는 길이로 4등분 해요ㅡ부드러워서 껍질을 벗기지 않았어요

도마 , 조리용나이프

아스파라거스 손질법

베이컨은 1~2cm 정도로 잘라요

통마늘은 편으로 썰어요

기름 두르지 않은 팬에 마늘을 넣어 볶아요

프라이팬 , 조리용스푼

마늘이 반 정도 익으면 베이컨을 넣고 익혀요

베이컨이 거의 다 익으면 아스파라거스를 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로 익혀요ㅡ기호에 따라 진간장을 넣어요. 베이컨이 짭잘해서 전 따로 간은 하지 않았어요

마요네즈와 홀그레인머스터드소스를 섞어 마요네즈소스를 만들어요

마요네즈 소스와 곁들여서 먹어도 맛있어요

: ***베이컨에 간이 있어 따로 간을 하지 않아도 짭조름하니 맛있어요
***아스파라거스가 억세면 껍질을 벗겨서 사용해요

아스파라거스베이컨볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-27 수정일 : 2024-09-30

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#아스파라거스 #베이컨 #아이반찬 #숙취해소

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