전찌개 잡탕찌개

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용주부

전찌개 잡탕찌개

명절이 지나면 항상 조금씩 남는 전들을 활용해 만든 전찌개! 잡탕찌개!!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
침치액젓
1스푼 구매
동전육수
2개 구매
물
900ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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대파, 고추 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

표고버섯 송송 썰어요

다양한 전 준비해요.

물에 동전육수 2개 넣고 보글보글 끓여요. 육수가 끓으면 고춧가루, 국간장, 참치액젓을 넣고 끓여요.

냄비 , 숟가락

다진마늘 1스푼 듬뿍 넣어요.

준비된 전을 육수에 넣어요.

매콤한 청양고추와 표고버섯도 넣고 끓여요.

마무리로 대파와 홍고추 넣고 한 번 더 끓이면 완성!!

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등록일 : 2024-09-25 수정일 : 2024-09-25

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레시피 작성자About the writer

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