Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5
상품목록
main thumb
써지니

감자볶음 만드는 법 감자채볶음 레시피 감자반찬 감자요리

반찬으로 무얼 만들까 고민하다가 저희 부부가 좋아하는 감자볶음을 냉장고에서 하루 지난 크래미가 있어서 감자와 함께 볶아서 밑반찬으로 만들었어요.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗기고 세척 후에 3mm 두께로 자르고 같은 두께로 채 썰어서 준비하고, 크래미는 일회용 장갑을 끼고 쪽쪽 찢어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

대파는 송송 썰어서 준비하고, 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

볶음팬에 감자와 올리브오일 2.5큰술을 넣고

볶음팬 , 요리스푼

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

가스불 중불 상태에서 감자에 오일 코팅이 될 수 있도록 1~2분 정도 볶아줍니다.
감자볶음 간을 맞추기 위해 소금 0.7작은술,(소금을 처음부터 많이 넣으면 짜질 수 있으니 조금만 넣어주세요)

작은술: 티스푼 기준

물 3큰술을 넣고 뒤적여줍니다.(물은 감자를 부드럽게 익혀주기 위해서 약간만 넣어주세요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

뚜껑을 덮고 가스불 중약불 상태에서 3분간 감자가 부드럽게 익을 수 있도록 익혀줍니다.(중간에 뚜껑을 열어 감자가 타지 않게 한 번 정도 뒤적여주시면 바닥에 눌러붙지 않아요)
시간이 경과 후 뚜껑을 열어 감자가 부드럽게 익었는지 확인하고 덜 익었으면 조금 더 익혀주고 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금 1~2꼬집 정도를 추가하여 간을 맞춰줍니다.
크래미를 넣고 감자채와 함께 볶아줍니다.
대파와 다진 마늘을 넣고 뒤적여주고 가스불을 꺼 줍니다.
감자볶음의 풍미를 더해줄 후추를 톡톡톡 뿌려주고,
통깨를 뿌리고 뒤적여주면 감자반찬 감자볶음 만드는 법 크래미 감자채볶음 완성입니다.
팁-주의사항
▶취향에 따라 스팸, 당근, 양파, 햄, 크래미 등 좋아하는 재료를 넣고 볶아주면 조금 더 푸짐하게 감자볶음을 드실 수 있어요.

등록일 : 2024-09-25 수정일 : 2024-09-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0
파일첨부
#감자볶음만드는법#감자볶음레시피#감자채볶음만드는법#감자채볶음레시피#감자요리#감자반찬#감자볶음#감자채볶음#밑반찬#반찬만들기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
콩불 맛보장 레시피
더보기
감자채볶음 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.