발사믹식초 토마토마리네이드

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왕눈이의맛있는이야기

발사믹식초 토마토마리네이드

찰토마토를 새콤한 발사믹식초를 넣어서 마리네이드 샐러드를 만들었어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

발사믹식초
2~3큰술 구매
올리브유
3큰술 구매
소금
2꼬집 구매
알룰로스 액상
1작은술 구매
후추가루
아주조금 구매

조리도구

키친타올
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도마
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조리용나이프
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냄비
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숟가락
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채반
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믹싱볼
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숟가락
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접시
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밀폐용기
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찰토마토를 깨끗하게 씻어주신후 물기를 닦아주시고 +모양으로 껍질에 칼집을 내주세요

키친타올 , 도마 , 조리용나이프

칼집을 내준 토마토를 넣고 펄펄 끓여진물을 위에 고루 부어주시고 숟가락으로 살살 돌려가면서 1분정도 두셨다가 찬물에 담구어서 열기를 빼주시면 껍질이 잘 벗겨지네요

냄비 , 숟가락 , 채반

껍질을 벗겨낸 찰토마토는 4등분으로 잘라주시고 가운데부분을 잘라주신후 먹기좋은크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채칼

양파는 얇게 채를 썰어주시고 썰어준 토마토를 넣고 건파슬리가루,올리브유,발사믹식초,알룰로스,후추가루를 넣어 잘섞어주세요
간을 보시고 싱거우신것 같으시면 소금을 넣어주시면 되세요
바로 버무려서 먹는것보다는 넉넉하게 만들어두셨다가 냉장고에서 하루가 지나면 더욱 맛있답니다

접시 , 밀폐용기

: 건파슬리가루대신 생바질을 곱게 다져서 넣어주시면 더욱 좋아요

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등록일 : 2024-09-23 수정일 : 2024-09-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트식단 #초간단샐러드 #초간단 #초스피드 #토마토껍질쉽게벗기는방법 #비만예방 #변비예방 #손님접대음식

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