숙주 볶음밥 태국식 치킨 볶음밥 만드는 법

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깨주부

숙주 볶음밥 태국식 치킨 볶음밥 만드는 법

오늘은 남은 치킨으로 만들어 보는 태국식 볶음밥 레시피를 올려 볼게요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

치킨
4~5조각 구매
달걀
2개 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
마늘
3알 구매
숙주
1/2봉지 구매
레몬즙
2스푼 구매
진간장
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰고 양파와 마늘은 다져 줍니다.

도마 , 조리용나이프

팬에 오일을 두르고 대파를 먼저 넣고 볶아 파 기름을 내주고 양파와 마늘도 넣고 함께 볶아 줍니다.

볶음팬 , 조리주걱

남은 치킨을 잘게 썰어서 넣어 줍니다

볶은 치킨을 팬 한쪽에 몰아넣고 달걀 2개를 넣고 스크램블 해준 후에 같이 볶아 줍니다.

액젓 1T, 굴 소스 1T를 넣고 간장 1T는 팬 한쪽에 넣고 조금 끓이다가 같이 섞고 볶아 줍니다.

찬밥 1공기를 넣고 섞어 줍니다.

숙주를 넣고 2~3분간만 더 볶아 줍니다.

완성된 볶음밥을 접시에 담고 레몬즙을 뿌려주면 완성!

숙주볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-09-23 수정일 : 2024-09-23

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#치킨볶음밥 #숙주볶음밥 #태국식볶음밥 #태국볶음밥 #태국식치킨볶음밥 #태국식숙주볶음밥

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