광어 콥 샐러드

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24

상품목록

thefraisier

광어 콥 샐러드

그냥 먹어도 맛있는 광어를 튀기면 얼마나 더 맛있을까 하는 호기심에서 광어를 튀겨보았습니다. 와인안주로도 좋고 아이들 영양간식으로 좋은 광어요리입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[광어튀김]

[샐러드]

[드레싱]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
튀김팬
구매
채망
구매
요리젓가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 광어 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

국내산 광어를 준비합니다.

국내산 광어를 한입크기로 자르고 소금,후추.미림을 넣어 밑간합니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

샐러드 재료도 준비합니다.

양상추는 채썰고 올리브는 3등분해주고 파프리카와 치즈는 한입크기로 썰어줍니다.

샐러드 드레싱 재료를 준비합니다.

드레싱 재료를 모두 섞어줍니다.

밀가루,계란,빵가루를 준비합니다.

소금,후추,미림에 재워둔 국산광어에 밀가루-계란-빵가루 순으로 묻혀줍니다.

광어를 넣어서 튀겨줍니다.

튀김팬 , 요리젓가락 , 채망 , 플레이팅접시

: 1.유자청을 넣어 자칫 느끼할수 있는 튀김에 상큼함을 더해주었습니다. 2.튀김을 할때 팬에 기름을 적당하게 부어주고 예열시켜 줍니다 대체적으로 튀김 온도는 170~180도가 적당하며 온도계가 없는 경우에는 나무 젓가락을 이용합니다 기름에 젓가락을 담가 젓가락 주변에 기포가 생겨 튀김 온도가 적당해 지기 시작하면 튀겨줍니다.
https://blog.naver.com/canapes_/223589828188

광어콥샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-09-20 수정일 : 2024-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는 여자, https://blog.naver.com/canapes_

sns

댓글 0

#광어자조금 #광어 #K-FISH #광어요리 #광어샐러드

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(84)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(100)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(50)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(136)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(84)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(29)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(60)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(734)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(213)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(159)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(112)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.