가지구이무침

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용주부

가지구이무침

콜레스테롤을 낮춰주는 안토시아닌 성분이 들어있는 가지!! 오늘은 가지구이무침 만들어 보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지 작은사이즈
3개 구매
깨
구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
소스볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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가지는 도톰하게 어슷썰이해요.

도마 , 조리용나이프

프라이팬에 어슷썰기 가지를 깔고 중약불에서 앞뒤 구워요.

프라이팬 , 요리젓가락

고춧가루, 설탕, 간장, 참기름, 올리고당 잘 섞어요.

소스볼 , 스푼

가지 크기에 맞춰 양념을 준비해요.

준비된 양념에 구운 가지를 잘 섞어 깨 솔솔 뿌리면 완성!!

가지구이무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-20 수정일 : 2024-09-20

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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