고기없이도 맛있게 만드는 토마토채소카레 다이어트에도 좋은 깔끔한 맛

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

92

상품목록

매일미식회

고기없이도 맛있게 만드는 토마토채소카레 다이어트에도 좋은 깔끔한 맛

추석연휴 잘 보내셨나요~? 이번 연휴가 꽤 길었던 것 같은데 어찌 지나갔는지 모르겠네요 ㅎㅎ 명절에 음식을 잔뜩 해놓다 보면 이틀이고 사흘이고 계속 잡채와 전을 지겹도록 먹잖아요~ 그렇게 느끼해진 속을 달래고 기름진 음식에 절어 있는 우리 몸을 가볍게 해 줄 수 있는 토마토채소카레 레시피를 가져왔어요. 고기를 넣지 않아도 맛있는데, 수프처럼 한 끼 대용으로 먹으면 다이어트에도 좋으니 일석이조 맞죠? 깔끔하게 맛있는 토마토채소카레 레시피 알려드릴게요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레가루 80g
1봉지 구매
토마토
2개 구매
감자
2개 구매
양파
2개 구매
버터
20g 구매
물
2.5-3컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
접시
구매
국자
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

모든 채소는 깍둑 썰되 양파 반 개는 가늘게 채 썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

이밖에도 가지, 브로콜리, 버섯, 당근, 파프리카, 셀러리 등 집에 있는 채소들을 추가로 넣어 보세요~

냄비에 버터를 녹인 뒤 채 썬 양파를 넣어 달달 볶아 주세요. 이때 양파는 대충 코팅하여 볶는 것이 아니라 갈색빛이 돌고 흐물흐물해질 정도로 볶는 것이 중요해요. 이 과정이 채소카레의 풍미를 한 껏 올려주는 역할을 한답니다.

냄비 , 조리주걱

양파가 잘 캐러멜라이징 되면 모든 채소를 넣어 코팅하듯 볶아줘요.

볶은 채소에 물을 2.5-3컵 넣어 끓여 주세요. 물의 양은 개인의 입맛에 맞추는 것이 좋은데, 조금 짭짤한 것이 좋으면 2.5컵, 싱겁게 드시는 분들은 3컵 넣으세요.

채소가 모두 익으면 카레가루를 솔솔 뿌려 잘 풀어지도록 섞어 뭉근하게 끓여 주세요. 카레가루를 넣고 잘 끓여주면 토마토채소카레 완성입니다!

국자 , 완성접시

: 버터에 양파 캐러멜라이징하기! 볶은 양파의 구수하고 자연스러운 단 맛이 채소카레를 더욱 맛있게 만들어줘요~

토마토채소카레 관련 상품

등록일 : 2024-09-19 수정일 : 2024-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#채소카레 #토마토카레 #카레만들기 #다이어트카레 #고기없이카레

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(120)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(72)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.