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다시봄

닭볶음탕

감자를 넉넉히 넣어서 국물을 자작자작하게 만들어본 매콤닭볶음탕을 소개합니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭볶음탕을 소개합니다.
끓는물에 맛술을 1스푼 넣어준후 10분간 삶아준후 닭을 건져내서 물에 헹궈준후 준비하세요.

냄비

양념장을 따로 미리 만들어 주세요. 세척한 닭고기에 양념장을 부어준후 물을 국물을 먹을수 있도록 닭이 잠기도록 부어주세요.

소스볼 , 스푼 ,

감자,양파,대파를 함께 두툼하게 썰어서 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

30분정도 강불을 이용해서 끓여가면서 불을 약불로 조절해서 조리해주세요.

국자 , 베이비웍

닭볶음탕이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
생닭을 끊는물에 삶은후 찬물에 여러번 깨끗하게 씻어준후 나머지 양념을 넣어서 강불로 조리한후 약불로 오래도록 졸여가면서 끓여주세요.

등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-23

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