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노란장미
멸치육수내서 콩나물넣고
개운하게 김치콩나물국 끓였어요~
남편이 개운하다며 너무 좋아하네요~
시원하고 얼큰한 김치콩나물국
깔금한 해장국 김치국
김치콩나물국 끓이는법 레시피
김치 한공기, 콩나물 200g,
멸치육수 - 멸치,다시마,무, 대파
집간장, 대파, 홍고추,
시원하게 맛나게 익은 김장김치
숭덩숭덩 자르고~
콩나물 반 봉다리 씻어서 준비~
멸치, 다시마, 무,대파 넣고 진하게 멸치육수 끓여서
멸치가 너무 많은 거 아니야 하게 많이 넣어야 진하고 구수합니다.
건지 건져서 맑은 멸치육수 준비~
김치,김치국물도 같이 넣고 끓여요~
김치국끓이기에 김치국물이 들어가야 시원하니 맛나요~
김치가 우르르 끓으면
콩나물도 넣고 끓여요~
떠오르는 거품은 건져내고~
집간장으로 간하고~
대파 넣고~
마늘은 따로 넣지않았어요~
김치에 모든 간이 되어있으니
파,마늘 안 넣어도 맛나답니다.
아쉬워 홍고추만 조금 썰어 넣었어요~
너무 밋밋해 대파잎도 띠우고~
시원한 김치콩나물국
김치만 끓여도 시원한데
콩나물까지 들어가 더 시원하니 해장국으로도 좋고
얼큰한 국물은
먹으면 캬~ 소리가 절로 납니다.ㅎ
막지은 따땃한 쌀밥 말아서
맛나게 익은 김장김치 쭉쭉 찢어서 먹으니
너~~~~무 개운하니 맛나네요~ㅎ
김치는 그냥 먹어도 맛나고
김치국을 끓여도 맛나고
김치국물까지 하나도 버릴게 없답니다.
김치도 아삭아삭~
콩나물도 사각사각 너무 무르지않아야 맛나요~
속이 확풀리는 김치콩나물국 시원하게 ~
해장국으로도 굿!
오늘뭐먹지? 아침국 저녁국으로 좋은 김치콩나물국 입니다.
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등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-19
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