김치콩나물국 끓이는법~ 개운한 멸치육수 김치국 김치요리

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노란장미

김치콩나물국 끓이는법~ 개운한 멸치육수 김치국 김치요리

멸치육수내서 콩나물넣고 개운하게 김치콩나물국 끓였어요~ 남편이 개운하다며 너무 좋아하네요~

초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1공기 구매
콩나물
200g 구매

[멸치육수 ]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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채반
구매
냄비
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계량스푼
구매
국그릇
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

멸치육수내서 콩나물넣고

개운하게 김치콩나물국 끓였어요~

남편이 개운하다며 너무 좋아하네요~

시원하고 얼큰한 김치콩나물국

깔금한 해장국 김치국

김치콩나물국 끓이는법 레시피

김치 한공기, 콩나물 200g,

멸치육수 - 멸치,다시마,무, 대파

집간장, 대파, 홍고추,

시원하게 맛나게 익은 김장김치

숭덩숭덩 자르고~

콩나물 반 봉다리 씻어서 준비~

멸치, 다시마, 무,대파 넣고 진하게 멸치육수 끓여서

멸치가 너무 많은 거 아니야 하게 많이 넣어야 진하고 구수합니다.

건지 건져서 맑은 멸치육수 준비~

김치,김치국물도 같이 넣고 끓여요~

김치국끓이기에 김치국물이 들어가야 시원하니 맛나요~

김치가 우르르 끓으면

콩나물도 넣고 끓여요~

떠오르는 거품은 건져내고~

집간장으로 간하고~

대파 넣고~

마늘은 따로 넣지않았어요~

김치에 모든 간이 되어있으니

파,마늘 안 넣어도 맛나답니다.

아쉬워 홍고추만 조금 썰어 넣었어요~

너무 밋밋해 대파잎도 띠우고~

시원한 김치콩나물국

김치만 끓여도 시원한데

콩나물까지 들어가 더 시원하니 해장국으로도 좋고

얼큰한 국물은

먹으면 캬~ 소리가 절로 납니다.ㅎ

막지은 따땃한 쌀밥 말아서

맛나게 익은 김장김치 쭉쭉 찢어서 먹으니

너~~~~무 개운하니 맛나네요~ㅎ

김치는 그냥 먹어도 맛나고

김치국을 끓여도 맛나고

김치국물까지 하나도 버릴게 없답니다.

김치도 아삭아삭~

콩나물도 사각사각 너무 무르지않아야 맛나요~

속이 확풀리는 김치콩나물국 시원하게 ~

해장국으로도 굿!

오늘뭐먹지? 아침국 저녁국으로 좋은 김치콩나물국 입니다.

#김치국 #김치콩나물국 #아침국 #저녁국 #국 #시원한국

#김치국끓이는법 #김치국끓이기 #해장국 #김치콩나물국끓이는법

#얼큰김치국 #시원한김치국

등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-19

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#김치국 #김치콩나물국

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