고소한 풍미 가득! 계란 양파볶음밥, 버터볶음밥 만들기

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고소한 풍미 가득! 계란 양파볶음밥, 버터볶음밥 만들기

요즘 종종 볶음밥을 만들어 먹는데요. 오늘은 집에 늘 구비해두는 재료인 양파를 활용해서 계란 양파볶음밥을 만들었어요. 버터를 넣어 풍미를 살린 볶음밥이에요.

1인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

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양파 한 개를 잘게 다져주세요. 양파가 주 재료기 때문에 많이 넣어주는게 좋아요.

계란 한 개를 잘 풀어 주세요. 계란 사이즈가 너무 작으면 두 개를 풀어줘도 되요.

팬에 썰어놓은 양파를 넣고 버터 20g과 다진마늘 0.5T를 넣고 잘 볶아 주세요.

센불

양파가 다 볶아지고 나면 한쪽으로 민 후에 풀어놓은 계란를 팬에 넣어 주세요. 그리고 계란을 스크램블 해주세요.

미리 식혀놓은 밥 한 공기를 넣고 불을 끈 후에 잘 비벼 주세요.

다시 센 불로 양파볶음밥, 버터볶음밥을 고슬고슬 볶아 주세요.

센불

마지막으로 불을 끈 후에 후춧가루와 깨소금 1T를 넣고 잘 섞어 줍니다.

간단한 재료로 맛있게 먹을 수 있는 계란양파볶음밥 완성이에요.

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등록일 : 2024-09-17 수정일 : 2024-09-18

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#계란양파볶음밥 #버터볶음밥

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