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튼튼이찰떡이네

중기이유식 닭고기 큐브 만들기

닭고기는 비타민B와 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어서 아기 두뇌 발달에도 좋은 식품이래요. 보통 지방이 적은 안심과 가슴살을 많이 사용하는데 저는 가슴살을 구매해서 만들어봤습니다. 안심이 더 부드럽다고 하니 나중엔 안심으로 만들어봐야겠어요. 닭고기는 사자마자 바로 익혀 큐브로 만들어 냉동하는게 비린내도 안나고 좋아요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭고기를 분유물에 20-30분 정도 담가요.

믹싱볼

닭고기 얇은 막이 있다면 잘 제거해요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

냄비에 물을 넣어 팔팔 끓인 후 닭고기를 넣고 15-20분 정도 끓이면 거품이 올라오는데 거품은 걷어냅니다.

냄비 , 요리스푼

닭고기만 건져서 핸드블랜더에 갈아요. 잘 갈리지 않으면 끓인 닭고기 육수를 조금 넣습니다.

핸드블렌더

큐브에 담아 냉동보관하면 끝!

이유식큐브

등록일 : 2024-09-17 수정일 : 2024-09-17

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레시피 작성자About the writer

튼튼이찰떡이네

딸둥이네 엄마가 만드는 집밥 요리

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