돼지고기 양배추 가지볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

돼지고기 양배추 가지볶음!

친구가 나눔해준 직접재배한 제철가지로 양배추채썰고 남은것과 당근,돼지고기다짐육을 넣어서 휘리릭 볶아봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
1큰술 구매
생강술 맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추가루
아주조금 구매
진간장
2큰술 구매
참치액
1작은술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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궁중팬
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조리주걱
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조리순서Steps

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가지를 깨끗하게 씻어주신후 꼭지를 제거후에 2~3등분으로 자른후 손가락두께로 길게 썰어주신후 소금을 살짝 뿌려서 고루 비벼준후 5~10분간 절여주세요 절여진것을 그대로 물기를 꼭짜주세요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

대파는 굵게 쫑쫑썰어서 준비해주시고 당근은 채를 썰어주세요

궁중팬에 돼지고기다짐육을 넣고 다진마늘,생강술,후추가루를 넣어 볶아주시다가 다짐육이 다익었으면 물기짜준가지,양배추,당근채,다진파를 넣어 주시고 나머지양념을 넣어주신후 센불에서 3~4분을 휘리릭 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

궁중팬 , 조리주걱

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

그냥밥반찬으로 드셔도 되시고요 밥에 올려서 덮밥처럼 비벼드셔도 맛있어요

: 가지나 양배추등 원하시는 크기로 잘라넣으셔도 되시고요 다짐육이 작으니깐 굵게 다져서 볶아주셔도 되세요 다져서 하실경우 가지는 절이지마시고 볶는시간을 짧게하세요

돼지고기양배추가지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-14 수정일 : 2024-09-16

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#제철식재료 #초간단 #아이들반찬 #쉬운반찬 #초스피드

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