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배고픈엄마

요아정 다른 버전 무화과 요거트 아이스크림 무화과 요거트 바크 요리

텃밭의 작은 무화과나무에서 몇 개씩 따 먹고 있는 무화과 저는 솔직히 무화과가 맛있는지 모르겠는데 애들 아빠는 너무 좋아하네요. 어릴 때 집집마다 무화과나무 한 그루 정도는 집집마다 거의 다 있었고 큰 무화과나무를 타고 놀았다 그때 먹었던 무화과 맛있었는데 그때 그 맛이라면서 너무 맛나게 먹네요. 저는 아주 간단하게 무화과 플레인 요거트 딱 두 가지로 잘 익은 무화과를 골라 플레인 요거트와 함께 얼려 시원하게 요거트 바크 요거트 아이스트림을 만들었습니다.
초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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마트에 파는 무화과에 비해 크기가 많이 작습니다. 크기가 작은 무화과 4 개
무화과를 흐르는 물에 씻어 물기를 닦아 준 후 꼭지를 살짝 잘라 내고 길게 반으로 잘라 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

실리콘 몰드에 무화과 자른 단면이 바닥으로 가도록 자른 무화과를 하나씩 넣어 주었습니다.

실리콘큐브

그리고 85g 플레인 요거트 3 개를 준비해 무화과에 고르게 나누어 넣어 줍니다.

스푼

그리고 몰드를 살짝" 바닥에 쳐서 플레인 요거트를 평평하게 펴 준 후 냉동실에 넣고 꽁꽁 얼려 줍니다.
꽁꽁 언 무화과 요거트 바크 무화과 요거트 아이스크림을 몰드에서 빼 줍니다.
무화과 요거트 바크 하트 모양을 반으로 잘라주면 한 입에 넣기 좋아요.

등록일 : 2024-09-13 수정일 : 2024-09-19

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