제육볶음

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고우니

제육볶음

언제 먹어도 맛있는 매콤한 제육볶음 레시피입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

고추장
3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
4스푼 구매
맛술
4스푼 구매
설탕
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
1/2스푼 구매
생강가루
약간 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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손질한 양파와 양배추는 숭덩숭덩 썰고, 당근은 반으로 잘라 세로로 썰어주고 대파도 길게 잘라서 세로로 썰어서 준비해요.

양파 1개, 양배추 100g, 당근 1/3개, 대파 1대

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

그릇에 양념 재료를 모두 넣고 양념장을 만듭니다.

고추장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 4스푼, 맛술 4스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 마늘 1스푼, 후추 1/2스푼, 생강가루 약간, 통깨 1스푼

소스볼 , 스푼

돼지고기를 팬에 노릇노릇하게 구워서 준비해주세요.

돼지고기 앞다리살 600g

프라이팬 , 요리집게 , 조리주걱

달궈진 팬에 구운 돼지고기와 당근, 양파, 양배추와 양념장을 넣고 골고루 버무리며 채소가 익도록 볶아주세요.

채소가 숨이 죽으면 대파를 넣고 살짝 볶아 마무리하면 제육볶음이 완성입니다.

대파 1대

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-13 수정일 : 2024-09-13

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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