다이어트 수제 그래놀라 만들기

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춤추는루나

다이어트 수제 그래놀라 만들기

오트밀은 그래놀라의 주요 재료 중 하나로 풍부한 식이섬유와 영양소를 함유하고 있어요. 귀리를 납작하게 눌러 만든 형태로 부드럽고 바삭한 식감이 매력적이에요. 견과류와 씨앗은 그래놀라의 맛과 영양성을 더해주는 중요한 재료에요. 호두, 아몬드, 땅콩, 호박씨, 아마씨 등의 씨앗을 그래놀라 재료로 넣어요. 자신이 좋아하는 조합을 찾아보세요. 꿀 또는 메이플 시럽은 그래놀라의 단맛을 더해주는 재료에요. 설탕이나 올리고당 대신 사용하면 건강한 단맛을 즐길 수 있어요. 식물성 오일은 그래놀라의 바삭한 시감을 만들어 주는 역할을 합니다. 올리브오일, 아보카도 오일, 코코넛오일 등 각자의 향과 특징이 있어요. 선호하는 오일을 선택하여 사용하시면 돼요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (계량 : 밥숟가락)]

그래놀라
100g 구매
아몬드
20g 구매
호박씨
20g 구매
호두
20g 구매
건 크린베리
40g 구매
스테비아 설탕
1숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
올리브유
1숟가락 구매

조리도구

전자저울
구매
유리볼
구매
도마
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조리용나이프
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접시
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숟가락
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종이호일
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오븐팬
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에어프라이어
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조리주걱
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식힘망
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밀폐용기
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노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 올리브유 조리법

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먼저 다이어트 그래놀라 만들기 위해서는 몇 가지 견과류가 필요해요. 꼭 있어야 하는 오트밀 100g 그리고 견과류! 견과류는 아몬드, 호두, 호박씨 준비했어요. 땅콩, 캐슈너트, 해바라기씨 등 취향껏 준비하세요.

전자저울 , 유리볼

견과류는 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

유기농 볶은아몬드 140g

볼에 오트밀을 넣고 ZERO Kcal 스테비아 1스푼 넣어요.

볼 , 숟가락

올리고당 2스푼과 올리브오일 1스푼 투하! 올리고당 대신 메이플 시럽이나 꿀을 넣으면 더 좋겠어요.

견과류를 오트밀에 있는 볼에 담아요. ※ 건 크린베리는 넣지 않아요. 오븐이나 에어프라이어를 180도로 예열해 주세요.

건 크린베리는 쉽게 탈 수 있어 먼저 넣으면 다른 재료들과 함께 타거나 과하게 구워져 쓴맛이 날 수 있어요.

종이 포일을 깔고 그 위에 재료를 평평하게 깔아주세요. 180도에 예열된 오븐이나 에어프라이어에 재료를 넣고 10분 구워요.

종이호일 , 오븐팬 , 에어프라이어

10분 후 꺼내면 오트밀과 견과류가 갈색으로 변해 있어요. 뒤적뒤적 해줍니다.

중간에 섞어주는 것이 바삭한 식감을 만들어주기도 하고 골고루 익을 수 있거든요. 남겨 놓아던 크린베리를 넣고 섞어주세요.

다시 오븐이나 에어프라이어에 넣고 180도에 5분 구워주세요.

굽는 시간은 그래놀라 두께와 오븐과 에어프라이어의 성능에 따라 달라질 수 있어요.

노릇하게 구운 그래놀라는 식힘망에 올려 식혀주세요.

열기가 빠진 후 밀폐용기에 담아 보관하세요. 서늘한 곳에 2주 정도 보관이 가능하고 냉장 보관하면 1개월 정도 두고 드실 수 있어요. 더 오래 두고 드시고 싶다면 냉동실에 보관해 주세요.

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등록일 : 2024-09-12 수정일 : 2024-09-13

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#그래놀라 #다이어트 #수제그래놀라 #그래놀라만들기 #오트밀 #오트밀먹는법

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