Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

65
상품목록
main thumb
Y큰손

촉촉한 매운 어묵볶음 레시피 매콤한 매운 오뎅 볶음 만들기

오뎅(어묵)에 물을 조금 넣어 볶아 촉촉하고 부드럽게 만들어주고 매콤하게 볶아낸 국민 반찬 매콤 오뎅볶음이에요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵 3장, 당근, 양파, 대파 약간 준비해 주세요.
뎅(어묵)은 한 장당 16등분 삼각 모양으로 썰어주었어요.

도마 , 조리용나이프

당근은 얇게 반달로 썰어주었어요.

너무 두꺼우면 익는 데 오래 걸리니 두껍지 않게 썰어주세요.

당근 손질법

양파는 사각모양으로 썰어주었어요.

양파 손질법

대파는 쫑쫑쫑 썰어주었어요.

대파 손질법

식용유 한 바퀴 둘러주고 당근이랑 양파를 넣어 중불로 볶아주세요. 2분 정도 볶아주면 익을 거예요.

볶음팬 , 요리스푼

식용유 한 바퀴 더 뿌려주시고 오뎅(어묵)을 넣고 다진 마늘 0.5, 미림 1을 넣어 1분 정도 볶아주세요.
간장 1, 고춧가루 1, 물 소주 한 컵을 넣어주고
수분이 날아갈 때까지 중불로 양념이 골고루 섞이게 볶아주세요.
대파를 넣어 숨이 죽을 때까지 조금만 볶아주시고 불을 꺼주세요.
불을 끄고 올리고당 0.5를 넣고 섞어주세요.

많이 달지 않으니 단맛을 원하시면 올리고당 1로 넣어주세요.

깨를 뿌려 섞어주시면 완성이에요.

등록일 : 2024-09-11 수정일 : 2024-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

Y큰손

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

sns sns
댓글 0
파일첨부
#오뎅#어묵#매운반찬#매콤한반찬#오뎅볶음#어묵볶음#밑반찬
계란국 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
고추장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.