어묵국 오뎅국 시원한 국물 어렵지 않아요!

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아띠유니

어묵국 오뎅국 시원한 국물 어렵지 않아요!

시원하고 맛있는 어묵국, 오뎅국! 간단하게 만들어보아요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
무
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대파
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청양고추
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[육수]

조리도구

냄비
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도마
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▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 다시마육수 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물에 다시팩을 넣어 같이 끓여줍니다.

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주고

도마 , 조리용나이프

무는 얇게 썰어주세요. 얇아야지 금방 익고 간도 잘 배여요.

적당히 우려낸 국물은 다시팩을 빼내고 무, 어묵을 같이 넣어주고요.

다진마늘 1스푼도 같이 넣어서 팔팔 끓여주세요.

어묵이 통통해지면 국간장 1스푼과

조리용스푼

나머지 간은 소금으로 맞춰줍니다.

한번 더 팔팔 끓인 후 청양고추, 대파를 넣어주고

대파 손질법

후추도 톡톡 뿌려주세요.

이렇게 끓여주면 간단하게 시원한 국물맛을 낼 수 있어요! 어묵국, 오뎅탕 맛있게 드세요!

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등록일 : 2024-09-11 수정일 : 2024-09-13

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