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요리하는앨리스

고등어 드라이카레 토스트

고등어와 카레의 조합이 좋아 고등어에 카레를 묻혀 자주 구워 먹는데 요즘 같이 더운 날 불 없이 만드는 간단한 요리로 영양 간식 디저트를 만들어 봤습니다. 부산명품수산물협회의 해사랑 고등어살을 사용해서 만들었더니 간편하고 더 맛있네요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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부산명품수산물 해사랑 고등어을 활용해 영양 간식 디저트를 만들어 보겠습니다.
고등어는 180도 오븐에서 10분, 뒤집어서 190도 오븐에서 10분 구워 살만 발라 내주세요.

오븐 , 접시

고등어 손질법

양파는 잘게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

전자렌지용 그릇에 드라이카레 재료를 모두 담고 발라 둔 고등어 살을 넣어 줍니다.

내열용기

랩을 씌워 구멍을 뚫고 전자렌지에 넣어 2분 돌려주고, 꺼내서 한번 섞은 후 다시 2분 돌려 드라이카레를 만들어 주세요.

랩 , 전자레인지

식빵의 가운데 부분은 손으로 눌러 주세요.
식빵 위에 고등어 드라이카레와 피자치즈를 뿌려 오븐에서 구워 줍니다. 180도 10분.

오븐

다 구워진 토스트에 파슬리 가루를 뿌려 줍니다.
먹기 좋게 반으로 잘라 접시에 담아 완성 합니다.

주방가위 , 접시

팁-주의사항
드라이 카레의 양을 늘려 밥과 함께 먹어도 일품 입니다. 애매하게 남은 고등어 구이를 활용해도 좋아요.

등록일 : 2024-09-07 수정일 : 2024-09-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는앨리스

쉬운요리 따라하고 싶은 요리

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#고등어#영양간식#토스트#부산명품수산물
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